In Pfaffenhofen befindet sich der neue und zweite Standort der Kanzlei. Im Oktober 2016 wurden die Räumlichkeiten in zentralster Lage am Hauptplatz bezogen. Das denkmalgeschützte Gebäude des bisherigen „Cafe Herbs“ wurde kernsaniert und weist nach der Renovierung modernste Standards auf. Somit stellt der Standort in der „lebenswertesten Kleinstadt der Welt“ Pfaffenhofen die passende Ergänzung zu dem in der Nähe gelegenen Standort in Wolnzach dar.